【開催報告】宮城・蔵王の温泉リゾート「ゆと森倶楽部」にて、食のプロが紡ぐ一夜限りのディナーイベント「グランメゾン」を10月16日に開催

2026年10月16日(金)ゆと森倶楽部にて、特別ゲストに松本圭介シェフ・井野川賢ソムリエ・チーズ職人佐藤竜士氏をお迎えして一夜限りの料理イベントを開催しました。
松本圭介シェフによるこの日だけの特別メインディッシュは、魚料理「美澄鱒のアンクルート」・肉料理「JAPAN Xのポルケッタ」です。お客様の目の前で一皿ずつ仕上げお楽しみいただきました。
チーズ職人 佐藤氏による練りたてモッツァレラは、その場でゆと森倶楽部の斎藤シェフがオードブルに仕立てご提供。見た目にも美しく、そして秋を感じるひとさらに。
洗練されたプロの技が生み出す美食を堪能する豊かな時間となりました。

「秋の蔵王を紡ぐ、一夜限りのグランメゾン」概要

日時：2026年10月16日（金）17:00～19:00
場所：ゆと森倶楽部 レストラン
対象：当日ゆと森倶楽部にご宿泊のお客様限定
協力：松本圭介シェフ・井野川賢ソムリエ（Keisuke Matsumoto）/チーズ職人佐藤竜士氏（チーズアトリエMozzao）