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夏の土用の丑の日に味わう、朝獲れ三陸産天然活あなご

  • 田里津庵
朝獲れ 活あなごご膳(数量限定)

お造りやたれ焼き、白焼きなど、専門店ならではの味わいを楽しむ2つの新ご膳を7月17日より提供開始

一の坊別邸「かきとあなご 松島 田里津庵(たりつあん)」では、2026年7月17日(金)より、その日に水揚げされた三陸産天然活あなごを店内でさばいて提供する、新メニュー「朝獲れ 活あなごご膳(数量限定)」と、「活あなごづくしご膳(2日前まで要予約)」を提供いたします。

活あなごづくしご膳(2日前まで要予約)

どちらのご膳も、メインは香ばしい「たれ焼き」と、あなご本来の旨みや香りを楽しめる「白焼き」の2種類からお選びいただけます。
鮮度が際立つ活あなごのお造りなど、専門店ならではのさまざまな味わいをご用意しました。7月26日の土用の丑の日に向けて、夏に旬を迎える天然あなごの魅力を、松島のあなご専門店ならではの一膳でお届けします。

朝獲れ 活あなごご膳(数量限定)7,800円

朝獲れ 活あなごご膳(数量限定)

・選べる活あなご たれ焼き or 白焼き
・薬味:酢取り茗荷・粉山椒・山葵
・茄子とあなごの冷やし鉢
・フカヒレ茶碗蒸し
・あなごと季節野菜の天婦羅
・ご飯 出汁
・焼きあなご吸い物
・自家製ピクルス

活あなごづくしご膳(2日前まで要予約)9,800円

活あなごづくしご膳(2日前まで要予約)

<一の膳>
・活あなごお造り
・あなごと季節野菜の天婦羅
・フカヒレ茶碗蒸し
・焼きあなごサラダ

<二の膳>
・選べる活あなご たれ焼き or 白焼き
・あなごの梅肉和え
・ご飯 出汁・薬味
・焼きあなご吸い物 
・自家製ピクルス

活あなごづくしご膳<一の膳>
活あなごづくしご膳<二の膳>

※市場がお休みにつき、水曜日は提供をお休みいたします。

料理長が目利きした三陸産天然活あなご

宮城県で水揚げされるあなごは「北限のあなご」とも呼ばれています。三陸の豊かな海で育った天然あなごは、身が厚く、鮮度の良さから食感にも優れ、その品質は高く評価されています。
田里津庵では、ほどよく脂がのり、やわらかな身質が特長の天然活あなごを使用し、素材本来のおいしさを引き出した料理をご提供しています。