日本の観光の最高峰アワード「ジャパン・ツーリズム・アワード2026」で入賞|料理人が宿を飛び出し、生産者と学ぶ「ソト活」


産地訪問を通じて生産者と交流し学ぶ活動「Meet-Up TOHOKU ソト活 一の坊™」が、日本の観光の最高峰アワード「ジャパン・ツーリズム・アワード2026」で入賞しました。(2026年8月28日発表)
本活動は、料理人が宿を飛び出し、宮城県内各地の産地を訪問。生産者との対話や体験を通じて食材や地域への理解を深め、その学びを“出来たてのひとさら”としてお客様へ届ける取組です。地域食材の活用にとどまらず、生産者との継続的な交流を通じて食材の背景や地域文化を宿泊体験へ結び付け、高付加価値な観光を創出している点が評価されました。
地産地消やフードロス削減、人材育成を一体的に推進し、地域経済の循環と食文化の継承を実現しており、地域と観光産業がともに発展する持続可能なモデルとして期待できるとの講評をいただきました。
