宮城県産牡蠣×生パン粉×高品質太白ごま油　厳選素材が引き出す、さらに上質な味わい

日本三景・松島湾を望む「かきとあなご 松島 田里津庵（たりつあん）」は、看板メニューである「究極のかきフライ」の素材と調理法を刷新し、2025年5月16日より新しい味わいでご提供します。

宮城県産の「牡蠣」の濃厚な旨味を最大限に引き出すため、地元企業が手がけたこだわりの“生パン粉”を新たに採用。これにより、軽やかで繊細な食感と、芳ばしい香り立ちを実現しました。
さらに、香り控えめで素材の持ち味を引き立てる高品質な「太白ごま油100％」を用いて丁寧に揚げることで、牡蠣本来の風味が際立つ、上品かつ奥行きのある味わいに仕上げています。

素材・調理法の両面での見直しにより、「究極のかきフライ」はこれまで以上に上質で奥行きのある味わいへと進化しました。手間を惜しまず丁寧に仕上げた逸品は、長年ご愛顧いただいているお客様にも、新たな感動をお届けできる自信作です。