- 田里津庵
2022.04.14
- お知らせ
希少な大粒『初夏の旨牡蠣』 究極のかきフライをＧＷ限定解禁（4月29日～5月8日）
かきの専門店ならでは！旨味、甘みが強く、大粒で濃厚なうまみが特徴の『初夏の牡蠣』を数量限定でご提供（4月29日～5月8日）
牡蠣は冬が旬といわれていますが、実は漁師さんたちはこの時期の牡蠣が一番美味しいと話しています。
雪解け水が流れるこの時期、牡蠣の大きさはピークに達します。牡蠣が抱卵前に一番栄養を蓄えている時期でもあり、旨味、甘みがしっかりと強く、大粒で濃厚なうまみが特徴です。
宮城県・雄勝産の希少な『初夏の牡蠣』を特大サイズの「究極のかきフライ」としてご提供。冬の「究極のかきフライ」と一味違う「究極のかきフライ」をご賞味ください。
※仕入れが難しい牡蠣になりますので、天候や入荷状況によりご提供できない場合もございます。ご了承ください。
