日本料理の美と技の祭典「日本料理全国大会」で部門最高賞の文部科学大臣賞を受賞！【宮城県・一の坊リゾート】

全国で活躍するプロの料理人が技を競う、第42回「日本料理全国大会」出展｜2025年9月29日

温泉リゾート松島⼀の坊（宮城県松島町）の料理人・佐藤勝美が、第42回「日本料理全国大会」へ出展、郷土料理部門の最高賞「文部科学大臣賞」を受賞しました。

この大会は「公益社団法人日本全職業調理士協会」が主催、日本料理のプロ調理師が「自由出展」「郷土料理」「技能コンクール」の3部門に分かれて創作料理を展示し、 日ごろの努力と練磨の成果を競う「日本料理の美と技の祭典」 です。