- 松島一の坊
- 温泉山荘だいこんの花
2021.11.15
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【表彰のお知らせ】宮城県卓越技能者（宮城の名工）/ 宮城県青年技能者
【松島一の坊】の料理長 川村匡之が日本料理調理人として令和３年度宮城県卓越技能者（宮城の名工）として表彰されました。
【温泉山荘だいこんの花】の調理チーフ 佐藤竜也が宮城県青年技能者として表彰されました。
▼宮城県卓越技能者（宮城の名工）
長く同一職業に従事し卓越した技能をもって業界の振興・発展に寄与した技能者を、知事より表彰するものです。
これまでに、一の坊グループでは総料理長の柏原憲雄が受賞。
▼宮城県青年技能者
積極的に技能、技術の研さんに精励している40歳未満の若年技能者を知事より表彰するものです。
これまでに、一の坊グループでは田里津庵料理長の田中貴章が受賞。
▼詳しくはこちら
技能者表彰制度について（宮城県のサイト）
